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08/15(土) 更新

<第88回>ちゃんと食べて、猛暑に負けない!

ビックリするくらいの暑さが続いています。

体調を崩さない為には、バランスの取れた食事を!

ということで「野菜のマリネ」を作りました。

冷蔵庫にあった野菜を市販の合わせ酢に漬けただけの簡単調理!

漬かりにくい野菜は薄切りにしたり、
沸騰したお湯にサッと通したり。

さて、問題です!
瓶の中には何種類の野菜が入っているでしょうか?

下から、
きゅうり、みょうが、大根、スナップエンドウ、人参、パプリカ
(鷹の爪は食べません)
の6種類。

3時間程度漬けた後、いただきました。

彩りもキレイで箸休めにもなるし

オススメですよ!

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