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村山佐織です。
ラジオパーソナリティーとして、ますます頑張っていきます。
温かみのある喋り手を目指していますが・・道は険しい！精進あるのみ。
好奇心旺盛なわたし、最近とみに食欲も旺盛です・・・。
2017/05/23 14:26更新
＜第2回＞これでノドもばっちり・・・！？
こんにちは。
５月も下旬。気持ちの良い晴天が続いていますね。
昨日、友人から「金柑（きんかん）」が届きました。
この時期でもまだ、おうちの畑に鈴なりだそうで、
おすそ分けにと、
可愛いオレンジ色（ここは金柑色というべき？？）の
ツヤツヤの果実を
沢山持ってきてくれました。
せっかくなので
早速、昨夜のうちに金柑のマーマレードづくりに挑戦！
小さな実なのに意外に何個も入っている「種」を取り除くのに
苦労しましたが（笑）
皮ごと１〜２ミリほどにスライスして
お砂糖と少しの水だけで
ことこと煮込んだら・・・。
部屋中、それはもう甘〜いフレッシュな香り。
抜群のアロマテラピー効果！！
簡単レシピで、
私にしては上出来な仕上がりになりました！！
昨日、職場で金柑をいただいたという話をしていた
砂糖、じゃなかった 佐藤ディレクターに
自慢気に「お手製マーマレード」を作った報告をしていたら、
「そーゆーときこそ、ブログに上げるのですよ」と
言われたので・・・。
この辺でちょいちょい「女子力」残ってるところを
アピールしときますか（笑）。
（ってHPに載せるなら、
もっとちゃんと写真を撮るんだった！と後悔。
肝心の 金柑の果実の写真もありません・・・）
金柑は、のどにすごくいいって言われますよね。
これで、ますます・・声に磨きをかけて？？
いっぱい食べよう 笑
写真１：鍋のなかではこんな感じ
写真２：ふた瓶出来ました！ひとつは金柑をくれた友人に
