
ぐるめ高知のうまいもん!
2012/01/27放送

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料亭 花月楼
安芸郡田野町1933
TEL:0887-38-2029
[営業時間]
11:30〜14:00(月〜金) 17:00〜23:00
[定 休 日]日曜日
創業は明治時代。登録有形文化財に指定されている母屋は江戸時代のもので、最大120人が座れる座敷は、梁や欄間など当時の雰囲気をそのまま残している。
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軍鶏鍋(要予約)
歯ごたえがあって味わい深いシャモの肉をすき焼き風に食べる。地元のシャモを使用。葉ニンニクと、隠し味に入れた唐辛子がシャモ肉の味を引き立てている。