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今日の番組表

ぐるめ高知のうまいもん!

ぐるめ高知のうまいもん!

2017/10/13放送

放送日

行くならここ!大人の隠れ家

紹介したお店

居酒屋 駱駝

高知市帯屋町1−9−18

TEL:088-822-9555

[営業時間]
18:00〜3:00【日・祝】18:00〜24:00
※日曜が祝前日の場合、日曜は18:00〜3:00、翌日の祝日は18:00〜24:00

[定 休 日]火曜日

「居酒屋駱駝」は、オープンして9周年。店内は大人の雰囲気の隠れ家風。1階にはカウンターとテーブル席、個室、また、2階にはテーブル席と掘りごたつ席などがあります。地元の食材にこだわった料理や料理長自慢の創作料理などが味わえます。宴会コースは4200円〜。最大70名までOKです。

おすすめの一品

四万十鶏炭火焼き鳥

「居酒屋 駱駝」のイチオシ料理は、土佐備長炭で焼き上げる“四万十鶏の炭火焼き鳥”。当日朝どれの四万十鶏を使っていて、メニューは、手羽元(骨なし)や砂肝、皮、レバー、ササミ、つくね、ハツ、セセリの8種類。なかでもオススメは、タレ焼きのハツ。コリコリとした独特の食感で、一度食べるとクセになる一本です。そして、もう一品。鰹の藁焼きタタキもおすすめ。注文がはいってから藁焼きするので出来たてが味わえます。タタキは、薄切りと厚切りに切ってあって、薄切りは、自家製ポン酢と薬味で、厚切りは、塩やニンニク、わさびをつけていただきます。塩をつけた厚切りのタタキは、もちっとしていて食べがいもあります。タタキ好きの方!ぜひ、ご笑味下さい。

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