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プロ技おうちシェフ

RKC調理製菓専門学校のシェフが晩ご飯にピッタリの料理を紹介

2020.11.25（水）放送

ナンプラーとパクチーでベトナム風！ラップで包んで落ち着かせよう！

・フランスパン･･････１/２本

・粒マスタード･･････小匙１

・マヨネーズ･･････大匙１

・鶏ひき肉･･････１５０ｇ

・ニンジン（千切り）･･････４０ｇ

・大根（千切り）･･････５０ｇ

・きゅうり（斜め切り）･･････１/２本

・プチトマト･･････６個

・パクチー･･････適量

・ナンプラー･･････大匙１

・にんにく（すりおろし）･･････１個分

・塩、黒コショウ･･････適量

・はちみつ･･････大匙２

・レモン汁･･････小匙２

・ぽん酢･･････大匙２

・砂糖･･････大匙１/２

・サラダオイル･･････少々