プロ技おうちシェフ

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RKC調理製菓専門学校のシェフが晩ご飯にピッタリの料理を紹介

放送内容

2022.03.09(水)放送

カップヌードルもんじゃ

《材料》2人分

・カップヌードル味噌・・・・・・1個
・湯・・・・・・適量
・キャベツ・・・・・・150g
・ニラ・・・・・・50g
・卵・・・・・・1個
・スライスチーズ・・・・・・2枚
・小麦粉・・・・・・大さじ3
・水・・・・・・150ml(?)
・サラダ油・・・・・・大さじ1

《作り方》

  • キャベツは千切りに、ニラは長さ1〜2センチに切る
  • カップヌードル味噌に湯を入れる
  • フライパン(スキレット)に油を入れ、キャベツとニラを炒める
  • 野菜で土手をつくり、中央にカップヌードルを注ぎ、混ぜながら炒める
  • 小麦粉を水で溶いて注ぎ、卵を割り入れて混ぜながら焼く
  • 裏に焼き色がついたら火を止めスライスチーズを乗せて完成
  2人分 1人分
エネルギー 806 kcal 403 kcal
たんぱく質 28.4 g 14.2 g
脂質 44.5 g 22.3 g
炭水化物 78.4 g 39.2 g
食塩相当量 6.4 g 3.2 g

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