プロ技おうちシェフ
RKC調理製菓専門学校のシェフが晩ご飯にピッタリの料理を紹介
放送内容
2022.03.09（水）放送
カップヌードルもんじゃ
《材料》２人分
・カップヌードル味噌･･････１個
・湯･･････適量
・キャベツ･･････１５０ｇ
・ニラ･･････５０ｇ
・卵･･････１個
・スライスチーズ･･････２枚
・小麦粉･･････大さじ３
・水･･････１５０ml（？）
・サラダ油･･････大さじ１
《作り方》
- キャベツは千切りに、ニラは長さ１〜２センチに切る
- カップヌードル味噌に湯を入れる
- フライパン（スキレット）に油を入れ、キャベツとニラを炒める
- 野菜で土手をつくり、中央にカップヌードルを注ぎ、混ぜながら炒める
- 小麦粉を水で溶いて注ぎ、卵を割り入れて混ぜながら焼く
- 裏に焼き色がついたら火を止めスライスチーズを乗せて完成
| ２人分 | １人分 | |||
| エネルギー | 806 | kcal | 403 | kcal |
| たんぱく質 | 28.4 | g | 14.2 | g |
| 脂質 | 44.5 | g | 22.3 | g |
| 炭水化物 | 78.4 | g | 39.2 | g |
| 食塩相当量 | 6.4 | g | 3.2 | g |
