アナウンサーブログ

井手上 恵
2021.05.12 水

うまいもの博レポ・その1

高知大丸で開催中の

RKC全国うまいもの博!


こうちeyeでは先週金曜日から

毎日、特集で紹介しています。

そして毎回、それを見てお腹が空きます。笑



先日は、北海道の函館タナベ食品さんの

明太子をいただきました~^^
ぷりぷり!太い!そして食感がプチプチ!

このままオン・ザ・ライスで間違いないのですが、

せっかくなので、、、、
明太子+バター+クリームチーズ(バター足りなかったのでw)

=明太子チーズパスタ。おいしい~^^
本当は臭み取りにレモン汁とか入れるんですけど、

新鮮なのであえて入れずに正解でした!

明太子の風味がしっかり味わえます。

しかも10分で出来て、5分で完食!の時短レシピでしたw



そして、こちらは実家の母が父によく作っていたおつまみ。
明太子+マヨネーズ+大根

=明太マヨ大根


生の大根を短冊切りにして明太マヨで和えるだけ。

3分で出来ますwそしておいしい~~~

ぜひお試しください。

 
↑函館タナベ食品の名物ご主人。

この日一緒に買い物したなるちゃんと3人でパシャリ。

明太子以外にも色々あります。「いかしゅうまい」も人気だそう。

ごちそうさまです。また買いに行きますね~!


RKC全国うまいもの博は

高知大丸で16日(日)までです。

こうちeyeでの特集もぜひ参考にお役立てください!笑


それでは、また^^
プロフィール
井手上 恵
井手上 恵
Idegami Megumi
  • 誕生日
  • 2月4日
  • 出身地
  • 鹿児島県
  • 出身校
  • 鹿児島大学
  • 入社年
  • 2012年
担当番組
TV
こうちeye(1部・2部 月~水キャスター)
好きなもの

名探偵コナン(漫画全巻所持)、果物(特に土佐文旦)、コーヒー(淹れる時間も好き)

趣味

料理(常に簡単オリジナルレシピです)、読書(司馬遼太郎「竜馬がゆく」が大好きです)、野球応援(カープファンです)

特技

冷蔵庫の中のもので30分5品の料理が作れます(ただし冷奴も一品と数える)

苦手なもの

ジェットコースター、高所、ホラー映画、辛い食べ物

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鹿児島から高知へやってきて早10年。それでも、まだまだ私の知らない高知がたくさんあるなぁと感じています。これからも高知の魅力を、みなさんと一緒に見つけて行きたいです。

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