2021.12.10（金）放送
ねっとりとコクうま！里芋バター
・サトイモ･･････200ｇ(皮を除く)
・バター･･････10ｇ
・めんつゆ(2倍濃縮)･･････大さじ1
・塩･･････小さじ1/2
・一味･･････適量
・かつお節･･････適量
《作り方》
- サトイモを食べやすい大きさに切る。
- サトイモに塩をふって揉んだら水でぬめりをとる。
- 耐熱ボウルに②を入れてラップをしたら600Wで5分レンジ加熱する。
- フライパンにバターを入れて中火でサトイモを炒める。
- 焦げ目がついたらめんつゆを入れて味付けをする。
- 火を止めて全体にかつお節を混ぜる。
- 盛り付けてお好みで一味をかけたら完成。
