ぐるめ高知のうまいもん!

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2021.05.14 金

土佐の地魚を楽しむなら魚翔へ

紹介したお店
土佐の地魚 魚翔

高知市帯屋町2-2-20

[営業時間]
【居酒屋】
火~木・日 午後6時~午後11時(LO午後10時30分)
金・土 午後6時~深夜0時(LO午後11時30分)
【惣菜販売】
午前11時~午後6時

[定休日]月曜日(惣菜販売は無休)

高知であがった鮮度抜群の魚を味わうことが出来るお店です。魚以外にも野菜や肉など高知のものを使ったメニューは豊富で、地元の人はもちろん観光客にも楽しんでいただけます。

おすすめの一品
カツオの藁焼き塩タタキ

魚翔の看板メニュー。その日あがったものを漁師から直接仕入れているので鮮度は抜群。魚の状態やサイズ合わせてタタキの厚さも調節するなどこだわっています。黒潮町の天日塩と合わせて食べると魚のうま味がいっそう引き立ちます。

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