ぐるめ高知のうまいもん!

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2021.07.09 金

創作まぐろ料理を味わう

紹介したお店
まぐろdining花まぐろ

高知県高知市追手筋1-5-13 ブライトパークホテル2F

[営業時間]
午後5時~午後11時
※新型コロナにより営業時間が変更となる可能性があります。
お店にお問い合わせください

[定休日]日曜日

自社船で捕った新鮮なまぐろを、趣向を凝らした創作料理で提供。普段はなかなかお目にかかれない希少部位も味わうことができる。

おすすめの一品
本まぐろハチの身刺身

ハチの身とは、まぐろの頭の身。1匹からわずかしか取れない希少部位を刺身でいただく。脂がのっており、口に入れたとたんにとろけてしまう絶品のお刺身。

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