薪の直販所「木の駅ひだか」では、森林整備で発生した木材を薪にして販売しています。さらに月に一度「薪祭り」というイベントを開き、薪を作る作業を行っていて、参加者には「モリ券」という独自の地域通貨を進呈。ユニークな取り組みで森林県の高知を支えています。

サーファーの聖地といわれる浮鞭海岸の人気者が、ペットボトルを拾う“お掃除犬”こと「いくらちゃん」。8年前から自主的に拾いはじめ、ラベルもはがす妙技も！しかし14歳になって両目がほとんど見えず、ペットボトルを拾えなくなってしまいました。それでも現在は周囲の人に「海岸をきれいにしよう」という活動の輪が広がっています。

南国市の「畑の食堂コパン」は、規格外の野菜を使うのがモットーの夫婦が営む飲食店。規格外のネギの葉で作る「ネギベーゼ」などの「畑のディップソース」は、「にっぽんの宝物Ｊａｐａｎ大会」でグランプリを獲得しました。店名の「Ｃｏｐａｎ」はフランス語で仲間の意味。ロス野菜ゼロの仲間が増えるように、おいしくて楽しい取り組みが続きます。

動植物などから生まれた生物資源などを使って電気を生み出すバイオマス発電。宿毛市のグリーンエネルギー研究所では、森林整備の過程で発生し、有効活用できない木材「未利用材」を買い取ってエネルギーに変える、木質バイオマス発電を行っています。四国内でも先駆けとなった発電所から、循環可能なエネルギーの環が広がっています。

大月町柏島では、2001年から地元の小学生とNPO法人黒潮実感センターが、間伐材を使ったアオリイカの産卵床を毎年作っています。地球温暖化の影響で藻が減少し、アオリイカの産卵場所が激減しているためで、神田優センター長は「海を身近に感じてもらうことで、海の変化を自分事として感じる子どもたちを増やしていきたい」と話しています。

高知市北金田に本社をおく寝具メーカー「株式会社ハート」は、2009年、オーガニックの国際的な認証である「GOTS」を国内で初めて取得。さらに寝具の製造過程で生まれる生地の切れ端を、一枚一枚丁寧に縫い合わせて生地を作り、年間580キロの廃棄されていた生地端をタオルやクッションへとアップサイクルしています。

安芸市のベンチャー企業「シーベジタブル」が海沿いに水槽を並べて養殖しているのは「スジアオノリ」。四万十川の特産品で上品な香りが特長ですが、近年は天然物の収穫量が激減しています。そのためシーベジタブルの養殖スジアオノリは全国から引き合いがあり、ふりかけやポテトチップスの味付けにも使われているということです。

水素を燃料にして走る「燃料電池車」は、二酸化炭素を排出しないクリーンな乗り物。その燃料電池車に水素を充填する「水素ステーション」が2023年4月、県内では初めて高知市に「水素ステーション」がオープンしました。全国では167か所目、四国では移動式も含めて5か所目となります。