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10/09(金) 更新

<第149回>中四国ライブネット・高知からです!

10月11日(日)の中四国ライブネットは
「高知発・まっことうまい!おらんくの寿司自慢」
をテーマに午後6時から、2時間生放送でお届けします!


今まであまり気に留めていなかったのですが、
高知のお寿司文化って奥が深い!

改めて考えると、個性的ですよ~。

聞いたことのないお寿司も出てきます!
同じ町内で、同じ素材で作るのに
違うお寿司だったり…


????????


これってどういうこと?
って思うことが多くて私のなかでは話がまとまってません。


これから、まとめる努力をしますが、
高知の食文化に超詳しい、
RKC調理製菓専門学校の三谷英子先生と
司牡丹酒造の竹村昭彦社長が
たくさん解説して下さいます!

また、地域の方とも電話を繋ぎ、
お寿司をつまみながら楽しくワイワイしたいと思っています!


中四国ライブネット是非、お聞き下さい♪

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