アンウンサーWEBルーム

2018/04/11 10:22更新

<第30回>薬味の「木の芽」について

旬の「タケノコ」料理に欠かせない「木の芽」

近所の店では見当たらなかったり
あったらあったで、一度に使い切れない量だったり
ちょっとだけほしい「薬味」って、微妙ですね

で、今年はホームセンターでこんなモノを買いました!

「葉サンショウ」の苗
これだと使いたいだけ葉っぱを取れば、OK!
新鮮で香り高い「木の芽」がいただけます

でも、タケノコのシーズンが終わったらどうしましょう(笑)