じたんかんたんきょうのごはん
忙しい毎日を応援！誰でもつくれる、かんたん時短料理をご紹介！
放送内容
2022.07.26（火）放送
豆乳スープがおいしい♪ツナキムチ冷やしうどん
《材料》1人分
・冷凍うどん･･････１個
・ツナ缶（水煮缶）･･････１／２缶
・キムチ･･････４０g
・豆乳･･････１５０ｍｌ
・麵つゆ（２倍濃縮）･･････大さじ４
・ラー油･･････適量
・すりごま･･････大さじ１/２
・ごま油･･････大さじ１/２
・スライスきゅうり･･････５枚
《作り方》
- 耐熱皿に冷凍うどをのせ、電子レンジ６００Wで３分３０秒～４分加熱。
- 解凍したうどんをザルにあげて水洗いし、水気をよく切る。
- ボウルにツナ缶・キムチ・すりごま・ごま油を入れ、よく和える。
- 器に豆乳・麵つゆを入れ、よく混ぜる。
- スープにうどんを入れ、具材・きゅうりをトッピング。仕上げにラー油をかける。
