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02/08(金) 放送

気軽にワイワイ楽しめるお店!

紹介したお店


GRILL&ROAST53


高知市帯屋町1-9-19

TEL:088-822-7110

[営業時間]
火~木 18:00~25:00(L.O. 24:00)
金、土、祝前日 18:00~26:00(L.O. 25:00)
日、祝日 18:00~24:00(L.O. 23:00)

[定 休 日]月曜日

「GRILL&ROAST53」は、オープンして4年目のお店です。おしゃれな雰囲気の店内は2階建てになっていて、1階はカウンターとテーブル席。2階は広間で、カーテンでしきれば個室にもなります。お肉をメインにしたオーブン料理や、料理長こだわりのメニューなどが楽しめます。

おすすめの一品


国産 スペアリブの赤ワイン漬けグリル


「GRILL&ROAST53」のイチオシメニューは、“国産 スペアリブの赤ワイン漬けグリル”というオーブン料理です。国産豚肉のあばら骨=スペアリブを赤ワインと野菜などでゆっくりと時間をかけて煮込み、仕上げに、オーブンでじっくりと焼き上げます。香ばしく焼き上がったスペアリブをいただくと、ゆっくりと煮込んであるので柔らかくて、ジューシーな味わい。噛むほどにうま味が増します。そのうま味が凝縮されたソース絶品。バケッドにつけて残さず召し上がっていただきたい料理です。もちろん、ビールとの相性も抜群です。そして、もう一品。帆立貝柱の燻製カルパッチョもオススメ!帆立貝柱は、桜のチップと紅茶の葉で軽く燻製してあって、色とりどりの野菜が盛りだくさん。ちょっと苦みのある自家製ドレッシングはクセになる味です。人気の宴会コースは4000円~。2階貸し切りで18人までOKです。ぜひ、皆さんで足をお運びください。

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