じたんかんたんきょうのごはん
忙しい毎日を応援！誰でもつくれる、かんたん時短料理をご紹介！
放送内容
2022.11.22（火）放送
サバの水煮缶でチゲ風♪キムチスープ！
《材料》2人分
・サバの水煮缶･･････１缶（１５０ｇ）
・キムチ･･････１００ｇ
・絹ごし豆腐･･････１５０ｇ
・エノキ･･････1/2房
・ニラ･･････1/2束
・ミソ･･････大さじ１
・和風だし･･････大さじ１
・糸唐辛子･･････適量（なくてもよい）
・水･･････４００ｃｃ
《作り方》
- ニラは５センチ幅のざく切り、エノキは根元を落とし小房に分ける
- 絹ごし豆腐は食べやすい大きさの角切りにする
- 鍋に水、和風だし、キムチとサバの水煮缶を汁ごと全部入れて火にかけ、 沸騰したらミソをいれる
- （３）にニラ、エノキを加えたら２分ほどエノキに火が通るまで強火で加熱する
- （４）を器に盛り付け、糸唐辛子をトッピングして完成
