行ってまいりました
四万十市の道の駅よって西土佐。

久しぶりに林大介駅長や
鮎市場のみっちゃん
ストローベイルSANKANYAの皆さんにも
お会いできてうれしい限り。
皆さんお元気そうでした。

新鮮な地元の野菜ももちろんですが
よって西土佐の人気商品
「鮎のコンフィ」が缶詰になってたり


四万十川沿いに
バーベキューテラスができていたりと
進化し続けていますねぇ。

そのバーベキューテラスで
予約すると食べられる
スタンダードコースがえらいこっちゃ。



よって西土佐には
BBQ日本代表がいらっしゃいまして
その川井さんが指導しながら
肉や魚、地元野菜を焼けるので
間違いなし！
鮎おにぎりも最高でした～。

しっかり屋根もあるので
雨でもバーベキュー楽しめちゃいますね。


それから１１日(日)には
あゆFESが開催されますよ。

今月１日に
アユ漁解禁されたばかり。
まだ小ぶりのものが多いですが
その分、頭から骨ごといけちゃう
四万十川の天然アユ。

塩焼きだけじゃなく
佃煮やせごしの他

あゆパエリア
あゆサンドウィッチ
あゆピザ
あゆソフトなど

……

あゆソフト？



「駅長、これはさすがにダメですよ」

リハーサル中に
ポスターを見ながら
そうつぶやいたら

「そんなことない！おいしいんだから！」
と林駅長。

中継では全く紹介しないのに
「いいから食べてみ！」と
ご用意してくださいました。


ミルク感たっぷりの
濃厚ソフトクリームに
アユのふりかけ。

あれ？嫌じゃない…

よ～く嚙んでると
アユの旨味といい香り。

え？なんで？おいしい。不思議。


横で林駅長ニッコニコでした😊


あゆFESで食べられます！
ぜひ！！





そして今日のこうちｅｙｅ一部は
豊ノ島さん生出演です！
ご覧ください。